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立委(民)李坤澤vs.台鐵餐旅協理李永生:「要到檢驗合格之後,才能重新上架有沒有問題,是沒有問題,我們現在台 中類似的情況,也是就是先下架,然後我們自主改善,然後自主送驗兩次合格,我們才會重新上架。」
台鐵餐旅服務台北鐵路餐廳經理劉儀煌:「送驗過程你時間的拉長,大腸桿菌是倍數成長,如果用這個方式送驗,我認為我們是有些疑惑,我認為對台鐵是一個傷害,對我們來講實在太不公平了。」
有民眾就說嚇 得不敢吃了,週刊踢爆七堵車站出產的「雞腿便當」,以及花蓮車站的排骨便當 >軍公教人員信用貸款 、鬼頭刀鹹豬肉便當,共3款都被驗出「大腸桿菌群」超標,其中花蓮還有2個送驗便當,驗到有不得檢出的「大腸桿菌」。
台鐵態度放軟,承諾七堵與花 蓮3款便當,將在複驗合格才重賣。堪稱金雞母的台鐵便當,從10年前每天生產8200個,到現在每天能賣2.8萬個,2016年更創下8億營收,如今卻因被爆便當不衛生染菌,重挫金牌便當形象。(民視新聞綜合報導)
台鐵本舖人員vs.民眾:「所以一個八角、一個傳統。」
民眾:「本來今天想買的,看到這消息就不買了,品管應該嚴格管制。」
商品訊息描述: 堪稱台鐵金雞母的台鐵便當,日賣近3萬個,去年創下8億營收。現在卻被週刊踢報,台鐵七堵和花蓮車站賣的3款便當大腸桿菌群超標,甚至驗 出不得檢出的大腸桿菌。衛生局稽查廚房,發現包括菜籃具、煮飯鍋卡汙垢等缺失,要求改善。台鐵也承諾,3款便當將在複驗合格,才會重新上架。
台鐵餐旅主管第一時間出面喊冤,強調自主檢驗都沒發現狀況。不過,北市衛生局隨即到臺北鐵路餐廳稽查、抽驗便當。當場發現每日供餐量約1萬2,000份的廚房,菜籃具卡汙垢,煮飯鍋、檯面髒兮兮,油炸區層架油膩卡垢、地板也油膩、還有排水溝廢棄物堆積,共6項衛生缺失,要求限期改善,否則將依法處分 6萬到2億元罰鍰。
雖然衛生局抽驗結果要7天後才能揭曉,但立委要求被點名的便當應立即下架。
台鐵便當營收8億 被爆大腸桿菌 超標
販售人員忙個不停,才早上9點,台鐵本舖前就有民眾排隊買便當,還有國外旅客慕名而來,但現在台鐵便當卻驚爆驗到大腸桿菌。
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